Компания наша, как содружество истинных любителей пива, возникла
из недовольства и возмущения. Недовольства существующим предложением
уральских пивных прилавков и возмущения тем фактом, что чем дальше на
этом поприще, тем все хуже и хуже. А хотелось, очень хотелось нам
настоящего пива. Вкусного, яркого, свежего.
Однако из одних только недовольства и возмущения ничего толкового
никогда не получается. И вот зашли мы в тупик устремлений, зашли и выхода из него не видели.
А тут как раз, летом это было, в 2017-м, повстречался нам извечный
пивовар, диссидент, мудрейший Яков Сигизмундович Чешский.
Повстречался, выслушал нас и сказал:
- Прекратите кипеть. Вы где живете? Вы живете на Урале. В краю
стали и камня. А человек, рожденный варить сталь, пускай-таки и варит свою
сталь. А пиво… Если хочешь настоящего пива – свари его сам. Отсюда
вопрос. А что нужно, чтобы сварить настоящее пиво? Рецептура, ответите
вы. Да. И еще технологии. Да. И оборудование, конечно, и еще много-много
чего. Согласен. Но не это главное, дорогие мои любители настоящего пива,
не это. Главное – Душа. Душа пивовара. Если понимаете, о чем я. Хотите, научу?
Мы очень хотели. И он научил.
И по сей день не оставляет нас Яков Сигизмундович в трудах наших.
А мы варим пиво. Настоящее пиво, от Якова Чешского. Для Вас, как
для себя - с Душой. К уютному огоньку домашнего очага, к горячему пару
исцеляющей баньки. К неторопливой дружеской беседе и к шумному
застолью. Старинные технологии в свежем исполнении.
За вкус отвечаем.
Ваша «Лаборатория Чешского»
Спасибо за отличное пивоварение!
Рекомендую!
Отличная пивоварня,отличный вкус,качество пиво, главное чтоб не "сдавались" и делали дальше такого же качество продукт, ну и чтоб не поднимали цены))))))))
Восхитительное пиво! Вкус Чехии! Персонал очень приветливый, я теперь ваш постоянный клиент!